В чём преимущества и недостатки gRPC по сравнению с REST?

gRPC даёт высокую производительность и двоичную сериализацию Protobuf, поддерживает стриминг, строгую типизацию и автоматическую генерацию кода, но требует HTTP/2, сложнее дебажить и не так широко поддерживается браузерами. REST с JSON проще в освоении, более совместим с HTTP/1.1 и широко поддерживается в инструментах, но уступает по скорости и полноте контрактов.